Прийшовши в кіноіндустрію в 17 років, у 26 Стефан дебютував як режисер зі стрічкою ШАХРАЇ (1993) за участю Філа Коллінза та Г'юґо Вівінга, що увійшла до програми Каннського кінофестивалю. Відтоді він зняв низку фільмів, зокрема ПРИГОДИ ПРІСЦИЛЛИ, КОРОЛЕВИ ПУСТЕЛІ і ВІТАЄМО У ВУП-ВУПІ. Сценарій свого другого повнометражного фільму він написав усього за 14 днів дорогою до Канн. Стрічка ПРИГОДИ ПРІСЦИЛЛИ, КОРОЛЕВИ ПУСТЕЛІ (1994) стала однією з найуспішніших австралійських кіноробіт усіх часів, здобувши премії «Оскар» і BAFTA, а також нагороди Австралійського інституту кіномистецтва (AFI).

Easy Virtue (2008); Eye of the Beholder (2000)